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万能あわせ酢(らっきょう酢)
レシピ提供者|阿部努さん(おばあちゃん先生) 大人気の昔懐かしい田舎料理の定食屋さんを長年切り盛りする料理人。 口癖は「料理は愛情!ちょっとしたひと手間で味が全然変わってくるの」 こちらで出されるお野菜のほとん… -
砂糖と塩だけでつくる!ほっくほくのかぼちゃとさつまいも煮
昔ながらの知恵を伝承!おばあちゃんが作る旬野菜を使った田舎料理。野菜嫌いなお子ちゃまの大好きメニューがきっと見つかります。
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