あるもの野菜の常備菜|酢のもの

レシピ提供者|阿部努さん(おばあちゃん先生)

大人気の昔懐かしい田舎料理の定食屋さんを長年切り盛りする料理人。

口癖は「料理は愛情!ちょっとしたひと手間で味が全然変わってくるの」

こちらで出されるお野菜のほとんどは、愛情込めて育てた自家製野菜。

朝どり野菜を愛情こめて調理したお料理は、どれも美味しく、なんだか自然と優しい気持ちにしてくれます。

そんな、おばあちゃんの知恵を是非後世に残していきたい!という協会の想いを汲みとっていただき

「教えるなんてできるかしら~」と照れながらも「みんなに喜んでもらえるなら」と講師を引き受けてくださいました。

写真はちょっと緊張気味ですが、本当は笑顔がとってもチャーミングなんですよ♡

田舎料理のお店 阿部商店 

お料理を学びながらつくる人、まったり休みたい人、美味しいお料理を食べたい人、過ごし方は自由です☆

 

 

みんなでワイワイ料理をつくりながら、おばあちゃん先生の知恵や技を学んじゃおう。

調理後は、できたお料理をみんなでワイワイ食べながら交流を深めちゃうそんなゆるーい会です。

開催予定は→ 昔ながらの味と工夫を受け継ぐお料理教室
偶数月第2水曜日10:30~14:00

保育者常駐のこどものあそび場|ママが調理中、こどもも保育者と楽しく遊んでいます(2時間)

ママ交流会,子連れで食事,横浜ママ,

笑顔がたくさん♪子どもの好奇心をくすぐる遊びば

あるもの野菜の常備菜|酢のもの レシピ

By shufure代表理事 公開: 9月 9, 2017

    冷蔵庫にある野菜で簡単にできるので、しっておくと便利ですよ。

    材料

    作り方

    1. 玉ねぎ、きゅうりは塩でもみ、洗って、水気を絞る
    2. すべての材料を容器に入れ、材料がひたひたになるくらいらっきょう酢をいれて完成。冷蔵庫で1週間保管可能

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