果実酢の基本の作り方をデモンストレーション

他の果物や野菜にも応用できちゃうので、みんな興味津々で聞いていました。

オレンジ、グレープフルーツ、りんご、キウイ、梅、ぶどうの味見♪

同じように作っても、中に入れる食材で味が全然違う事で大盛りあがり。「私は、これがすき」「ダメな食材はありますか？」などたくさんの質問がありました。
今回は６種類の中から好きな果実酢を使って、果実入りソース＆ドレッシングを作りお持ち帰りいただきましたよ。

フライパンで作る簡単ローストビーフ

こちらも簡単に作れてお勉強をさせていただきました。和気あいあいと笑い声が絶えない楽しい時間となりました。

みんなで試食

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

果実酢を使いこなせるようになると、お料理のレパートリーが簡単に増えるんです♪

お酢が入っているので日持ちするので、我が家の冷蔵庫には常に果実酢ソースとドレッシンが常備されるようになりました。
どんなお料理にも合うソース＆ドレッシングなので、つってもすぐなくなってしまいます。

今日も母から「あれ、なくなったから作っておいて」と頼まれました（笑）

そんな果実酢講座、次回は５月に予定しています(#^.^#)