【終了しました・特定非営利活動法人ぐらす・かわさき】メニュー考案＆スタッフ研修を担当させていただきました。

武蔵新城駅徒歩2分のコミュニティーカフェ「メサ・グランデ」初夏の新メニューオリジナルスムージー考案～スタッフ研修まで、コーディネートいたしました。 IMG_2512

地産地消の身体に優しいランチを求めた方々でいつも溢れています。

コミュニティーカフェ「メサ・グランデ」の詳細はこちらをクリック

メサ・グランデランチ メサグランデメニュー

 

今夏！新メニューとして体に優しいグリーンスムージーが登場！

※写真は当協会推薦のスムージー講師が考案したオリジナルグリーンスムージー

スイカベース パイナップル＆小松菜ベース リンゴベース 甘夏ベース 人参ベース

お店のポリシーに準じ、可能な限り地産地消の旬野菜＆果物使用

食材２

STEP1　スムージーの基本をレクチャー

レクチャー１４

STEP２　プロの見本を見た後、スタッフで試作ターイム！メサ流を模索

スタッフ実践14 スタッフ実践13 スタッフ実践６ スタッフ実践１

「美味しく飲んでもらいたい 」一心で、何度も何度も試飲・調整を繰り返し

staff１

 

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