精製塩？天日塩？｜塩にも色々な種類があるんです。
塩は身体に悪いから控えたほうがいい？まことしやかにささやかれていますがこれは正しい情報なのでしょうか？
実は塩は製造方法の違いで「身体に害をなすもの」と「身体を整えてくれるもの」に代るのです。
今回は、日本で唯一、太陽と風と火の力を借り、昔ながらの製造方法で惜しみない手間をかけ丁寧に塩作りを行っている海の精様の製造工場にてレクチャー付きで塩ができるまでの工程を見学させていただけることになりました。
当日の流れ
・08:35 竹芝桟橋より高速ジェットで大島へGO
・10:20 大島着
・10:30 工場見学
・12:30 社食試食会（お塩を知り尽くした料理人が作る社食を特別にご提供いただきます）
・13:30 地元民しか知らない穴場巡り
・14:35 大島港より竹芝桟橋へGO
・16:20 竹芝桟橋に到着
参加費
シュフレサポーター 無料
その他 1,500円
注）各自交通費はご負担ください
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